REBIUN - ODA

Descripción del título

Elaboraciones básicas y pla...

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza (UF0068)

Guerrero Aguilera, Manuel

IC Editorial 2011

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Food industry and trade- Tecnología alimentaria

Monografía

monografia Rebiun19315476 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19315476 130205r2011 cu |||||s|||||||||||spa d 9788483645666 9788483647561 UAM 991008098412204211 UPCT u511137 FlNmELB FlNmELB UMA.RE 641 Guerrero Aguilera, Manuel Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza (UF0068) Recurso electrónico] Manuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín, María Nieves Jiménez Romero Málaga IC Editorial 2011 Málaga Málaga IC Editorial 236 p. 236 p. Ebook Central Recurso electronico. Santa Fe, Arg. ebook central 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a ebook central Modo de acceso: World Wide Web Ebook Central Food industry and trade- Research Tecnología alimentaria Pino Martín, Marta Jiménez Romero, María Nieves Ebook Central (Servicio en línea)

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