Descripción del título
Monografía
monografia Rebiun19339439 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19339439 m u cr cn||||||||| 130627s2012 sp s 001 0 spa d 9788483649954 CBUC 991009432915806719 UPVA 997225829303706 UPM 991006002251204212 UAM 991007833920304211 UCAR 991008345246304213 CBUC 991003567551506714 CBUC 991010514337706709 CBUC 991000894053606712 CBUC 991012514839606708 UFV0613062 UPCT u513283 UFV0613052 UPCT u513279 UPSA ELB54361 UPSA ELB54360 FlNmELB FlNmELB BUC 641.568 Guía para el docente y solucionarios recurso electrónico] :] operaciones básicas de cocina Antequera, Málaga IC editorial 2012 Antequera, Málaga Antequera, Málaga IC editorial 119 p. 119 p. E-Libro Contiene índice Gastronomía Problemas, ejercicios, etc Cookery Libros electrónicos. local e-libro, Corp E-Libro (Servicio en línea)