Descripción del título
Monografía
monografia Rebiun19339454 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19339454 m u cr cn||||||||| 130627s2012 sp s 001 0 spa d 9788483649947 CBUC 991009434970206719 UPVA 997225848803706 UPM 991006002167704212 UAM 991007833920804211 UCAR 991008345279604213 CBUC 991003567574006714 CBUC 991000894109506712 CBUC 991010514352206709 CBUC 991012539243506708 UFV0613172 UPCT u513322 UPSA ELB54359 FlNmELB FlNmELB BUC 640.45 Guía para el docente y solucionarios recurso electrónico] :] operaciones básicas de catering Antequera, Málaga IC editorial 2012 Antequera, Málaga Antequera, Málaga IC editorial 127 p. 127 p. E-Libro Contiene índice Servicios de comidas- Problemas, ejercicios, etc Food service Libros electrónicos. local e-libro, Corp E-Libro (Servicio en línea)