Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun21290171 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun21290171 031125s2003 esp 000 0 spa d LR 395-2003 84-8125-208-5 UPM 991003865919704212 UPM Envasado y comercialización de frutas y hortalizas minimamente procesadas[Carmen Olarte Martínez...et al.] Logroño Gobierno de La Rioja 2003 Logroño Logroño Gobierno de La Rioja 92 p 24 cm 92 p Congresos y Jornadas 16 Jornada Técnica organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Universidad de La Rioja. Logroño 20 de Mayo de 2002 Frutas. UPMAU Hortalizas. UPMAU Envasado. UPMAU Conservas. UPMAU Alimentos- Conservación. UPMAU Olarte Martínez, Carmen