REBIUN - ODA

Descripción del título

Caracterización del sistema...

Caracterización del sistema proteolítico de Lactobacillus casei ssp. casei IFLP 731 asilado de queso de cabra

Fernández de Palencia Delgado, Pilar

Ediciones de la Universitad Autónoma de Madrid 1997

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Monografía

monografia Rebiun02325394 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun02325394 040405s1997 sp m 001 0 spa c B22031/97 84-7477-624-4 UOV0969737 UM0620722 UIB (115980) UAM 991002383289704211 CBUC 991041475359706706 UAM 991002515899704211 SpMaUCQU 579.864(043) Fernández de Palencia Delgado, Pilar Caracterización del sistema proteolítico de Lactobacillus casei ssp. casei IFLP 731 asilado de queso de cabra Microforma] Pilar Fernández de Palencia Delgado; [directoras, Carmen Martín Hernández y Carmen Peláez] Madrid Ediciones de la Universitad Autónoma de Madrid 1997 Madrid Madrid Ediciones de la Universitad Autónoma de Madrid 1 microficha 10 p. 16 cm 1 microficha 10 p. Tesis Doctorales Tesis-Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, 1997 Lactobacilos- Tesis Queso de cabra- Tesis Martín Hernández, Carmen dir Peláez, Carmen Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias. Tesis

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