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La cocina del Cid : histori...

La cocina del Cid : historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievales

Almodóvar, Miguel Ángel

Nowtilus 2007

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Monografía

monografia Rebiun03058396 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03058396 070716s2007 sp 001 0 spa c M 23617-2007 978-84-9763-419-9 978-84-9763-419-9 ULPGC0505123 ICV0480774 BRCM0605935 UMO 104208 UCLM0874325 SpMaUCFL 641.568(460)(083.12) M-ICM 641.55"04/14" 821.134.2Poema del Cid.07 Almodóvar, Miguel Ángel La cocina del Cid historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievales Miguel Ángel Almodóvar Madrid Nowtilus 2007 Madrid Madrid Nowtilus 287 p. il. 24 cm 287 p. Historia incógnita Bibliografía: p. 279-283 Poema del Cid- Crítica e interpretación Cocina española- Recetas Gastronomía- S.V-XV Cocina medieval Gastronomía en la literatura

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