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Yantares de cuando la elect...

Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas : la historia paralela de la electricidad y de la gastronomía

Almodóvar Martín, Miguel Ángel

Nowtilus 2010

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Monografía

monografia Rebiun04003186 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun04003186 101108s2009 sp a|||| 000 spa c BI 2683-2009 9788497638401 UMA.CEE. BUS 620.9 537 Almodóvar Martín, Miguel Ángel Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas la historia paralela de la electricidad y de la gastronomía Miguel Ángel Almodóvar Madrid Nowtilus 2010 Madrid Madrid Nowtilus 352 p il. 23 cm 352 p Historia Incógnita Gastronomía- España- Historia Energía eléctrica- España- Historia España- Historia- Siglo 19 España- Política y gobierno- Siglo 19

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