Descripción del título

El presente artículo es un aporte práctico sobre la elaboración de un nuevo yogurt dietético a base de Arazá, que es una fruta amazónica. Partiendo del conocimiento de que el Arazá posee nutrientes y vitaminas que son necesarias en la dieta alimenticia de las personas, además ayuda a combatir múltiples enfermedades debido a que es considerada una fuente de energía y salud que el cuerpo necesita.El yogurt también posee muchos beneficios para mejorar la salud, uno de los principales es su poder de restablecer la flora intestinal, y así contribuir a una vida saludable. A través de estos beneficios que posee tanto el Arazá como el yogurt, ha surgido la idea de elaborar este innovador proyecto, el cual permitirá satisfacer las necesidades del consumidor, otro factor que permite la introducción del producto en el mercado es la inexistencia de un yogurt dietético a base de Arazá
Analítica
analitica Rebiun31195691 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun31195691 220812s2018 xx o 000 0 spa d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=6732859 (Revista) ISSN 2588-073X S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0001303010 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 21 DGCNT S9M S9M dc Análisis de Emprendimiento de Yogurt a base de Arazá en la Ciudad de Guayaquil electronic resource] 2018 application/pdf Open access content. Open access content star El presente artículo es un aporte práctico sobre la elaboración de un nuevo yogurt dietético a base de Arazá, que es una fruta amazónica. Partiendo del conocimiento de que el Arazá posee nutrientes y vitaminas que son necesarias en la dieta alimenticia de las personas, además ayuda a combatir múltiples enfermedades debido a que es considerada una fuente de energía y salud que el cuerpo necesita.El yogurt también posee muchos beneficios para mejorar la salud, uno de los principales es su poder de restablecer la flora intestinal, y así contribuir a una vida saludable. A través de estos beneficios que posee tanto el Arazá como el yogurt, ha surgido la idea de elaborar este innovador proyecto, el cual permitirá satisfacer las necesidades del consumidor, otro factor que permite la introducción del producto en el mercado es la inexistencia de un yogurt dietético a base de Arazá LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI Spanish Análisis de Emprendimiento Yogurt Arazá text (article) Loaiza Massuh, Eva María de Lourdes. cre Ponce Arreaga, Holger Renato. cre Fiallos Veintimilla, Hypathia Verónica. cre RECIMUNDO: Revista Científica de la Investigación y el Conocimiento, ISSN 2588-073X, Vol. 2, Nº. 1, 2018, pags. 847-876 RECIMUNDO: Revista Científica de la Investigación y el Conocimiento, ISSN 2588-073X, Vol. 2, Nº. 1, 2018, pags. 847-876 RECIMUNDO: Revista Científica de la Investigación y el Conocimiento, ISSN 2588-073X, Vol. 2, Nº. 1, 2018, pags. 847-876