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La alimentación en España : reflexiones históricas y papel del veterinario : discurso del Excmo. Sr. Prof. Dr. D. José Manuel Martínez Rodríguez, leído en el solemne acto de su recepción pública como académico de número, celebrado el día 18 de febrero de 2015, contestación del Excmo. Sr. Prof.. Dr. D. Francisco Rojo Vázquez
León : Universidad de León, Secretariado de Publicaciones, 2015Monografía
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