Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun11970117 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun11970117 011024s1991 sp d 001 0 mul d SS 1194-1991 UMO 94584 Carrére, Jean Oie et canard gras = Ocas y patos cebados Jean Carrére Hondarribia Federación de Cofradías Gastronómicas (FECOGA) D.L. 1991 Hondarribia Hondarribia Federación de Cofradías Gastronómicas (FECOGA) 45 p dupl. il. 21 cm 45 p FECOGA 2 Bibliografía sobre la gastronomía vasca (Fondo Sukaleku) Español/Francés Aves Alimentos Foie gras Industria alimentaria