REBIUN - ODA

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Simposio Iberoamericano sob...

Simposio Iberoamericano sobre Proteina para Alimentos : Buenos Aires, 1996

Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos (1996. Buenos Aires)

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Instituto Nacional de Investigacion y Tecnología Agraria y Alimentaria 1998

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Monografía

monografia Rebiun13507384 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun13507384 990805s1998 sp a 100 0 spa c 84-7498-466-1 UPVA 990001172360203706 CBUC 991048965379706706 ES-MaAEC. spa. ES-MaAEC 001(8=60)(063) ICI Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos 1996. Buenos Aires) Simposio Iberoamericano sobre Proteina para Alimentos Buenos Aires, 1996 Madrid Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Instituto Nacional de Investigacion y Tecnología Agraria y Alimentaria 1998 Madrid Madrid Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Instituto Nacional de Investigacion y Tecnología Agraria y Alimentaria 347 p. 24 cm 347 p. Monografias INIA 104 Ha colaborado el CYTED, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo, Subprograma XI Tratamiento y Conservacion de Alimentos, Proyecto XI. 9 Obtención y Caracterizacion de Proteinas para su Aplicacion en Alimentos para Regimenes Especiales. Actas de editores M. Muzquiz, C. Burbano, C. Cuadrado, MM. Pedrosa Congresos Investigacion cientifica (Iberoamerica) Muzquiz, Malena España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación CYTED (Organización) España. Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria

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