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cover Simposio iberoamericano sob...
Simposio iberoamericano sobre proteína para alimentos
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Instituto Nacional de investigación y tecnología agraria y alimentaria 1998

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Título:
Simposio iberoamericano sobre proteína para alimentos / Editores M. Muzquiz...[et al.]
Editorial:
Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Instituto Nacional de investigación y tecnología agraria y alimentaria, 1998
Mención de serie:
Monografías I.N.I.A. ; 104
ISBN:
8474984661
Materia:
Autores:
Entidades:
Programa CYTED
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (España)

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  • Autores Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos (1996. Buenos Aires) Muzquiz, M. (Mercedes), ed. li Proyecto XI.9, Obtención y Caracterización de Proteínas para su Aplicación en Alimentos para Regímenes Especiales
    Publicación Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 1998
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  • Autores Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos (1996. Buenos Aires) Muzquiz, Malena España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación CYTED (Organización) España. Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria
    Publicación Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Instituto Nacional de Investigacion y Tecnología Agraria y Alimentaria, 1998
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