REBIUN - ODA

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Tratado de enología : cienc...

Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino.

Ribereau-Gayon, Jean

Hemisferio Sur cop. 1989

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Monografía

monografia Rebiun14600532 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun14600532 950731s1989 ag a r 000 spa 950504425X obra completa) 9505044241z UPVA 990000662110203706 ULL0153288 UZ.VET 663.1:663.2 663.2:663.1 663.2 Tratado de enología ciencias y técnicas del vino. Tomo II Caracteres de los vinos. Maduración de la uva. Levadura y bacterias Jean Ribéreau-Gayon ... [et al.] 1a. ed. en español Buenos Aires Hemisferio Sur cop. 1989 Buenos Aires Buenos Aires Hemisferio Sur XX, 537 p. il. col. y n. 23 cm XX, 537 p. Colección de textos de agronomía y veterinaria Enología Vinos- Microbiología Ribereau-Gayon, Jean

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