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Ciencias y técnicas del vin...
Ciencias y técnicas del vino Tratado de enología.
Hemisferio Sur 1980

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Título:
Ciencias y técnicas del vino Tratado de enología. T.I., Análisis y control de los vinos / Jean Ribéreau-Gayon... [et al.]
Editorial:
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1980
Descripción física:
XXI, 617 p. : il. ; 23 cm
Mención de serie:
Colección de textos de agronomía y veterinaria ; 54
Materia:
Autores:

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