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Tratado de enología : cienc...
Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino
Hemisferio Sur 1989

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Título:
Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino / Jean Ribérau- Gayon... [et al.]
Editorial:
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1989
Descripción física:
v. < 2 >
Mención de serie:
Colección de textos de agronomía y veterinaria
Contenido:
II : Caracteres de los vinos, maduración de la uva, levaduras y bacterias
ISBN:
950-904-424-1*
Materia:
Autores:

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