REBIUN - ODA

Descripción del título

Flight catering / edited by...

Flight catering

Jones, Peter (1951-)

Elsevier Butterworth-Heinemann 2004

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Monografía

monografia Rebiun19775195 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19775195 m o d cr c 091207s2004 enka ob 001 0 eng d 9780750662161 0750662166 9781429478410 libro electrónico) 1429478411 libro electrónico) 9780080477787 008047778X UAM 991008422997604211 103497:103517 Elsevier Science & Technology http://www.sciencedirect.com UAL spa UAL rdc 387.5/42 22 Flight catering edited by Peter Jones 2nd ed Oxford [England] Burlington, MA Elsevier Butterworth-Heinemann 2004 Oxford [England] Burlington, MA Oxford [England] Burlington, MA Elsevier Butterworth-Heinemann 1 recurso en línea (xvi, 319 p.) il 1 recurso en línea (xvi, 319 p.) Texto (visual) isbdcontent electrónico isbdmedia ScienceDirect All Books Incluye referencias bibliográficas e índice Modo de acceso: World Wide Web Airlines- Food service TRANSPORTATION- Ships & Shipbuilding- Pictorial. bisacsh Airlines- Food service. fast Luchtvaart. gtt Catering. gtt Libros electrónicos Recursos electrónicos Jones, Peter 1951-)

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