Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun34954659 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun34954659 240411s1993 it a ||| 000 0 ita|c CBUC 991061119473906706 Alghero tra tradizione e gastronomia : la cucina come patrimonio culturale a cura dell'Amministrazione Comunale di Alghero ; con la consulenza tecnica di Franco Polese, Segretario Regionale AES [Alghero] Comune di Alghero, Assessorato allo Sviluppo Economico Programmazione e Politiche Communitarie [no abans de 1993] [Alghero] [Alghero] Comune di Alghero, Assessorato allo Sviluppo Economico Programmazione e Politiche Communitarie 32 pàgines no numerades illustracions 30 cm 32 pàgines no numerades Text txt rdacontent sense mediació n rdamedia volum nc rdacarrier "Terra Incognita" -- coberta "Unione Europea D.G. XVI" -- coberta Cuina italiana. Gastronomía Patrimoni cultural. Alguer (Itàlia) Llibres de cuina. Polese, Franco Alguer (Itàlia). Assessorato allo Sviluppo Economico Programmazione e Politiche Communitarie