REBIUN - ODA

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Advanced dietary fibre tech...

Advanced dietary fibre technology

McCleary, Barry V.

Prosky, Leon

Blackwell Science 2001

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Libros electrónicos.

Monografía

monografia Rebiun04305793 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun04305793 m u cr cn||||||||| 001106s2001 enkaf sb 101 0 eng d 0632056347 9780632056347 UPVA 997914294303706 UPM 991005764305604212 CBUC 991010345455306709 UPCT u253310 CaPaEBR. CaPaEBR. BUC Advanced dietary fibre technology recurso electrónico] edited by Barry V. McCleary and Leon Prosky Oxford Malden, MA Blackwell Science 2001 Oxford Malden, MA Oxford Malden, MA Blackwell Science xxv, 534 p., [4] p. ill. (some col.) xxv, 534 p., [4] p. E-Libro Includes bibliographical references and index Acceso restringido a miembros del Consorcio de Bibliotecas Universitarias de Andalucía Electronic reproduction. Palo Alto, Calif. ebrary 2009 Modo de acceso : World Wide Web Fiber in human nutrition- Congresses Food- Fiber content Libros electrónicos. local McCleary, Barry V. Prosky, Leon ebrary, Inc E-Libro (Servicio en línea)

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