REBIUN - ODA

Descripción del título

Métodos de análisis fisico-...

Métodos de análisis fisico-químicos de mostos y vinos

González Chamorro, Mª Carmen

ETSI Agrónomos 1992

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Monografía

monografia Rebiun17067460 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun17067460 _ s1992 esp 0001 00spa0d UPM 991000072129704212 UPM spa Métodos de análisis fisico-químicos de mostos y vinos Mª Carmen González Chamorro... (et al.); Departamento de Tecnología de alimentos Madrid ETSI Agrónomos 1992 Madrid Madrid ETSI Agrónomos 171 h 30 cm 171 h Monografías de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos 141 Enología Vinos Mosto González Chamorro, Mª Carmen

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