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Bioquímica de los productos...
Bioquímica de los productos agrícolas
ETSI Agrónomos 1993

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Título:
Bioquímica de los productos agrícolas / [C. Hernandez Lucas... (et al.)] ; Cátedra de Bioquímica y Química Agrícola
Edición:
4 ed
Editorial:
Madrid : ETSI Agrónomos, 1993
Descripción física:
237 p ; 30 cm
Mención de serie:
Monografías de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos ; 24
Materia:
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