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Bioquímica de los productos...
Bioquímica de los productos agrícolas
ETSI Agrónomos 1981

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Título:
Bioquímica de los productos agrícolas / Cátedra de Bioquímica y Química Agrícola ; [autor, Pilar Carbonero]
Edición:
3ª ed
Editorial:
Madrid : ETSI Agrónomos, 1981
Descripción física:
240 . ; 30 cm
Mención de serie:
Monografías de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos ; 24
Materia:
Autores:

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