REBIUN - ODA

Descripción del título

Detección de Listeria monoc...

Detección de Listeria monocytogenes en distintos productos alimenticios y en muestras ambientales de una amplia cadena de supermercados de la ciudad de Bahía Blanca (Argentina)

Marzocca, M. A,

Marucci, P. L,

Sica, M. G,

Alvarez, E. E,

Scielo Argentina 2004

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Alimentos Medio ambiente Contaminantes Enfermedades Listeria monocytogenes Foodborne diseases Food- Pollution- Listeria monocytogenes Alimentos

Monografía

monografia Rebiun06407552 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06407552 200606r20042005ag |||||s|||||||||||spa d 0325-7541 0325-754111 UPCT u117093 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 616.98 Revista Argentina de Microbiología Detección de Listeria monocytogenes en distintos productos alimenticios y en muestras ambientales de una amplia cadena de supermercados de la ciudad de Bahía Blanca (Argentina) Recurso electrónico] M. A. Marzocca, P. L. Marucci, M. G. Sica, E. E. Alvarez [Buenos Aires, Argentina] Scielo Argentina 2004 [Buenos Aires, Argentina] [Buenos Aires, Argentina] Scielo Argentina 179-181 p. 179-181 p. Vol. 36, no. 4 (2004)- E-Libro Laboratorio Control de Calidad. Cooperativa Obrera Limitada. Santa Fe 391 Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2011. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de Acceso: World Wide Web E-Libro Artículos en castellano; resúmenes en inglés Alimentos Medio ambiente Contaminantes Enfermedades Listeria monocytogenes Foodborne diseases Food- Microbiology Pollution- Environmental aspects Listeria monocytogenes Alimentos Marzocca, M. A aut Marucci, P. L aut Sica, M. G aut Alvarez, E. E aut Revista Argentina de Microbiología E-Libro (Servicio en línea)

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