REBIUN - ODA

Descripción del título

La enciclopedia de los sabo...

La enciclopedia de los sabores combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo

Segnit, Niki

Debate 2014

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Monografía

monografia Rebiun09772127 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun09772127 130207s2012 sp | |||| 001 0 spa 978-84-9992-013-9 UMO 108569 spa Segnit, Niki The flavour thesaurus La enciclopedia de los sabores combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo Niki Segnit ; traducción de Juan Manuel Ibeas 4 ed Barcelona Debate 2014 Barcelona Barcelona Debate 559 p 24 cm 559 p Debate cocina Título original: The flavour thesaurus Español Cocina Alimentos Maridaje Sabor

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