Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun16451661 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun16451661 080528s1999 sp 000 0 spa d 8484180018 UMO 79660 CBUC 991056156399706706 BUC 641.5 (540) Burton, David Los sabores del Raj viaje gastronómico por la India Británica David Burton ; traducción Ana Alcaina Barcelona Zendrera Zariquiey 1999 Barcelona Barcelona Zendrera Zariquiey 361 p. il. col. 23 cm 361 p. Geografía gastronómica Hábitos alimentarios- India- Historia Cocina india India- Usos y costumbres- Historia Alcaina, Ana trad