Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun06468946 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06468946 011114s2001 sp d 00| | mul | 8484180581 CBUC 991007370609706706 UIB (183497) UMO 79869 USA.SABUS japspa Hosking, Richard Diccionario de la cocina japonesa ingredientes y cultura Richard Hosking ; traducción, Cillero & De Motta 1a ed Barcelona Zendrera Zariquiey 2001 Barcelona Barcelona Zendrera Zariquiey 267 p. il 267 p. Geografía gastronómica Texto en español y japonés Cocina japonesa Diccionarios Japonés (Lengua)- Diccionarios españoles Cocina japonesa Diccionarios japoneses Lengua española Diccionarios japoneses