REBIUN - ODA

Descripción del título

Al pan, pan : diversos pane...

Al pan, pan : diversos panes del mundo

García Curado, Anselmo J.

Zendrera Zariquiey 1997

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Monografía

monografia Rebiun04374147 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun04374147 100323s1997 sp 000 0 spa d 84-89675-50-3 Díaz de Santos. UPO 664.6 (091) García Curado, Anselmo J. Al pan, pan diversos panes del mundo Anselmo J. García Curado Barcelona Zendrera Zariquiey 1997 Barcelona Barcelona Zendrera Zariquiey 184 p. il. 23 cm 184 p. Geografía gastronómica Bibliografía y glosario Pan- Aspecto antropológico Pan- Historia

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