Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun02399981 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun02399981 cr|||||||||||| 080516s2008 ne a sb 001 0 eng d 0-12-373642-0 9780123736420 UCN0302192 UPNA0223041 UPVA 990003558880203706 UPCT u134457 CBUC 991056695849706706 CBUC 991005785209706706 ES-MaCSI. spa Computer vision technology for food quality evaluation Recurso electrónico] edited by Da-Wen Sun Amsterdam Boston Elsevier/Academic Press 2008 Amsterdam Boston Amsterdam Boston Elsevier/Academic Press XIV, 583 p. il. 26 cm XIV, 583 p. Food science and technology international series Bibliografía e índices Reproducción electrónica Visión por ordenador Alimentos- Adulteración e inspección Alimentos- Calidad Sun, Da-Wen Food science and technology international series