Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun03449242 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03449242 cr|||||||||||| 081212s2008 ne a sb 001 0 eng d 0-12-373901-2 9780123739018 UPVA 990003557950203706 CBUC 991002970219706706 CBUC 991005813879706706 UPNA0246696 ES-MaCSI. spa Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world Recurso electrónico] edited by Debasis Bagchi Amsterdam Boston Elsevier/Academic Press 2008 Amsterdam Boston Amsterdam Boston Elsevier/Academic Press XIV, 447 p. il. 26 cm XIV, 447 p. Food science and technology international series Bibliografía e índices Reproducción electrónica Industria alimentaria- Control de calidad Alimentos funcionales Industria alimentaria Legislación Bagchi, Debasis Food science and technology international series