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Nutraceutical and functiona...

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

Bagchi, Debasis (1954-)

Elsevier/Academic Press 2008.

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recurso_electronico Rebiun25682923 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun25682923 cr cn|| ||||| 131014s20082008ne a sb d 001 0 eng d 978-0-08-092052-8 on line) 10.1016/B978-0-12-373901-8.X0001-7 (DOI) UM0617578 UM 663/664(0.034) Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world Recurso electrónico] edited by Debasis Bagchi. Amsterdam Boston Elsevier/Academic Press 2008. Amsterdam Boston Amsterdam Boston Elsevier/Academic Press 462 p. 462 p. Food science and technology international series Acceso restringido a miembros de grupos de investigación, alumnos de doctorado y máster UMU. Modo de acceso: Internet Alimentos- Industria y comercio Libros electrónicos. Bagchi, Debasis 1954-)

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