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Constituyentes aromaticos d...

Constituyentes aromaticos del zumo de naranja, efecto del procesado industrial

Jordán Bueso, María José

Universidad de Murcia 2002

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Monografía

monografia Rebiun28216063 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun28216063 060314s2002 xx b 000 0 spa d 8483714205 9788483714201 ESUCM spa ESUCM ESUCM OCLCQ 613.22 Jordán Bueso, María José Constituyentes aromaticos del zumo de naranja, efecto del procesado industrial Recurso electronico] Maria José Jordán Bueso Murcia Universidad de Murcia 2002 Murcia Murcia Universidad de Murcia 1 disco óptico electrónico (CD-ROM) 12cm. + folleto(4 p. ;12 cm) 1 disco óptico electrónico (CD-ROM) Tesis doctorales 2002 / Universidad de Murcia Requerimientos del sistema: Adobe Acrobat Requerimientos del sistema: Adobe Acrobat Acompaña folleto Acompaña folleto Naranjas- Conservación- Tesis doctorales- CD-ROM. Zumos de frutas- Tesis doctorales- CD-ROM. Naranjas- Conservación- Tesis doctorales- CD-ROM. Zumos de frutas- Tesis doctorales- CD-ROM.

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