REBIUN - ODA

Descripción del título

Gestión de producción de al...

Gestión de producción de alojamientos y restauración

Cerra, Javier

Síntesis 2001

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Monografía

monografia Rebiun02834082 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun02834082 110225r19912001sp 001 0 spa c M 31922-2001 84-7738-097-X ULPGC0508710 UOV1137341 UCJC0008272 UEMC (4700) UCAR 991006844369704213 UR0315724 SpMaUCEM 658.012:640.4 640.4:658.012 Gestión de producción de alojamientos y restauración Javier Cerra ...[et al.] [1ª ed.], 7ª reimp Madrid Síntesis 2001 Madrid Madrid Síntesis 552 p. 23 cm 552 p. Gestión turística 4 Restaurantes y cafeterías- Gestión Restaurants- Management Hostelería- Gestión Hospitality Industry- Management Cerra, Javier Gestión turística (Síntesis)

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