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Descripción del título

El gran libro del pescado /...

El gran libro del pescado

Teubner, Christian

Everest 2008

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Monografía

monografia Rebiun07071054 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun07071054 120130s2008 sp r 000 spa d 978-84-241-2281-2 UMO 78752 El gran libro del pescado Christian Teubner [et al.] 7 ed León Everest 2008 León León Everest 240 p col. il. 30 cm 240 p Gran gourmet Español MCTP MIGR (Cocina) Pescado Recetas Sistemas y procesos de producción en cocina (Asignatura) Teubner, Christian

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