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Influencia del contenido de...

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

Bringas Lantigua, Madai

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012

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analitica Rebiun09074610 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun09074610 m u cr cn||||||||| 130805c20129999cu cr s 0 0spa d 0864-4497 UPSA ELB13550 UFV0661185 FlNmELB. FlNmELB. UNAV 641 641 23 Bringas Lantigua, Madai Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización Recurso electrónico] Madai Bringas Lantigua, Jorge A. Pino La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012 La Habana La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 1-4 pp 1-4 pp Semestral Vol. 22, No. 3 (2012) - Elibro Catedra Versión electrónica. Santa Fe, Arg. e-libro 2013. Forma de acceso: World Wide Web. Acceso limitado a usuarios de bibliotecas que suscriben e-libro Pino, Jorge A. ebrary, Inc Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 0864-4497 Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 0864-4497

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