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Setas guía y recetas / Serg...

Setas guía y recetas

Azagra, Sergio

Everest 2007

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Monografía

monografia Rebiun13456440 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun13456440 120509s2007 sp spa d 978-84-241-1779-5 UMO 81413 ICV0542770 Azagra, Sergio Setas guía y recetas Sergio Azagra, José de Uña, Emilio Ubieto 3 ed León Everest 2007 León León Everest 379 p col. il. 30 cm 379 p Cocina de autor Español Guías Recetas Setas Donación ICEX Optimización de Sistemas y Procesos de Producción de Cocina (Asignatura) Productos y Técnicas Avanzadas (Asignatura) Uña, José de Ubieto, Emilio

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