Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun06139576 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06139576 120327s2010 sp spa d 978-84-441-2089-8 UMO 80924 García de los Ríos, Daniel Dani García cocina contradición Dani García; autor de los textos excepto las recetas: Fernando Huidobro; prólogo de Ferran Adrià León Everest 2010 León León Everest 208 p col. il. 30 cm 208 p Cocina de autor Español Calima (Restaurante) MCTP MIGR (Cocina) Cocineros Recetas Materias primas, su naturaleza y productos (Asignatura) Huidobro, Fernando